پوکر در انگلیسی Poker یک بازی دسته جمعی مبتنی بر کارت است که تلفیقی از قمار، استراتژی و توانایی به آن شکل می دهد. در بازی پوکر دو عنصر شانس و بلوف زدن بسیار تاثیرگذار است و این عناصر پور را به یکی از معروفترین و محبوبترین بازیهای کازینو در سرتاسر جهان تبدیل ساخته است.
پوکر در اوایل قرن ۱۹ میلادی و در آمریکا توسعه یافت و به سرعت محبوبیت پیدا کرد. در سال ۱۹۷۳ شخصی با نام Edmond Hoyle به عنوان دانشنامه نویس و همچنین پدر بازی Whist که یک بازی ورق انگلیسی می باشد در کتاب خود اینگونه توضیح داد که: بازی پوکر به شکلی که ابتدا در ایالات متحده آمریکا بازی میشده در واقع متشکل از ۵ کارت از مجموع ۲۰ کارت برای هر بازیکن بود که بدون شک نوعی از بازی آس ناس/آسناس/آس بازی می باشد که در زمان امپراطوری پارس ها رایج بوده است، البته در ادامه و در همان سال ها برخی تاریخ نویسان بازی ها از جمله David Parlett این ایده را به چالش کشیدند. نهایتا فرآیند توسعه در سال های ۱۹۷۰ پوکر را به یکی از محبوبترین بازی های کازینو تبدیل نمود و این محبوبیت با راه اندازی تورمنت ها از جمله مسابقات World Series of Poker در سال ۱۹۷۰ رو به افزایش گذاشت.
پوکر امروزه در انواع مختلف بازی می شود که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
Texas hold’em (تکزاس هولدم) – Omaha (اوماها) – Five Card Draw (پنج کارتی) – Razz (رَز) – Seven Card Stud (هفت دسته کارت) – Pineapple (آناناس) – Crazy Pineapple (آناناس دیوانه) – Chinese poker (پوکر چینی) و انواع دیگر…
